Budowa i eksploatacja urządzeń i systemów chłodniczych

Chłodnicze urządzenia strumienicowe. Chłodziarki absorpcyjne. Układy dwustopniowe z gazem wyrównawczym. Chłodziarki termoelektryczne. Chłodnictwo w klimatyzacji. Zasady przechowalnictwa i konserwacji produktów. Metody zamrażania, liofilizacja. Ogólne zasady projektowania chłodni i tuneli zamrażalniczych.